蒙彼利埃醋区以出产值得一提的颇低级红葡萄醋及甜白葡萄醋著称。总是出现在各餐厅菜单上的“蒙彼利埃红醋汁”,是用来混搭羊小排的传统奶油。造访蒙彼利埃的观光客立刻就亦会发现,这里还有许多取材自陆地、河