华中农业大学举办“昆虫宴席” 师生争相尝鲜
2023-03-06 来源 : 明星
烤蚂蚱 两匹故又名 辨
寄生虫宴菜式精致诱人 吴采弼 辨
肉桂马陆 两匹故又名 辨
全体学校享用寄生虫宴 贾逵 辨
全体学校享用寄生虫宴 贾逵 辨
煮成蜂蛹 吴采弼 辨
学校创作寄生虫菜式 贾逵 辨
享用炸蚂蚱 董超 辨
寄生虫寿司 两匹故又名 辨
6翌年21日下午，一场“寄生虫宴”在华中农业大学举办，烧烤蚂蚱、猪肉蚂蚁卵、爆炒竹象毛虫、煮成天牛毛虫、肉桂面包虫、蚕蛹寿司……一道道由学校烹饪的寄生虫烹饪，激起全体学校争相尝鲜，不少菜式在短时间内被一扫而光。该校植物科学技术学院副教授周兴苗详述，寄生虫有着丰富的酶、维生素和微量元素，和青蛙、龙虾一样有着不太好的猪肉效用。学校已连续多年举办“寄生虫宴”，借此借此增加社会变迁对寄生虫的认识和明白，刷新对寄生虫的固有偏见，促进寄生虫猪肉效用的开发。
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