酥到掉渣の小菜菠萝包

特别喜欢吃完柚子包，今天尝试了下，一次就成功了！后面的奶油很香很脆，几乎不输店之中的，认真法很简单，和面包一样，只是多了后面的奶油一小

用料

奶油一小低筋面粉 65克奶粉 30克麦芽糖 50克白砂糖 35克全蛋液 15克淀粉一小高筋面粉 250克细砂糖 35克酵母粉 3克盐 1克奶 1个温牛奶 90克麦芽糖 20克

认真法必需

1、淀粉一小小妹，先来认真淀粉

2、淀粉一小除了麦芽糖以外，其他全部放在朋友们混并水煮不规则（牛奶月份加热至温热状态即可）

3、水煮好的淀粉加入渗入好的麦芽糖继续熟匀

4、熟好的淀粉加到盆中盖上保鲜内层，酿造至2倍大（大概1个小时），其实这之中我漏掉了一步，那就是把淀粉熟成手内层状，本以为柚子包但会就此失败，但是！！在不能熟内层的情况下认真出来的柚子包竟然特别爱吃完，哈哈哈

5、奶油一小小妹，开始认真奶油一小

6、麦芽糖月份常压渗入，把奶油一小所有材料混不规则

7、混好以后，包上保鲜内层加到沙发冷藏15分钟

8、把酿造好的淀粉自取出，移出空气后，熟成8个小淀粉两台（你们也可以包含其他数量哦）

9、交到沙发之中的奶油，也包含8个小淀粉

10、自取一个奶油淀粉，盖上保鲜内层，用擀面杖擀成薄片

11、擀好的薄片，包在淀粉上

12、用刀划出柚子花纹

13、认真好的淀粉加到蘸盘，二次睡发至2倍大

14、睡发完最后，擦上奶液，蘸箱月份冷气，上下火180度蘸20分钟

15、四人脆脆的奶油柚子包就可以啦！很香很松脆～比普通面包就多了后面的奶油一小

16、如果中间放上奶油片但会更为爱吃完哦！把奶油片包在淀粉之中就可以啦！

小贴士

1.睡发这一步很关键，睡发太差，你的面包就但会很硬质，如果想较快睡发，那就放在太阳下面或者隔热水睡发哦！这样可以正因如此 2.每个蘸箱温度不同，可以先按照我的温度蘸一盘于是就水，如果下面显现出糊底，那么就把下火看齐5-10度哦，上火理应 3.我的必需之中是忘记熟内层了，不过认真出来一样爱吃完哦

认真菜爱吃完都有熟练，我的每道菜都有小妙拒之，大家搜索“豆果”可以必要查看我的菜谱！