炖牛肉有技巧，不能直接下锅煮，做好这两点，牛肉软烂味美还入味

过去，我家进食的鸡牛肉相当多的就是猪鸡肉，很少进食鸡牛肉，但最近几个月猪鸡肉的商品价格飞涨，比鸡牛肉还贵。和猪鸡肉相比，鸡牛肉的蛋白质所含要极高5~10%，而脂肪所含却要较极高20~30%，同时钙铁锌