米饭也可以吃得有滋有味，此款美味排骨的做法，营养丰富简单左丞

调味料也可以不吃得有滋有味，此款美味粽子的做法，淀粉类多样化简单省事

('佐料正要')

粽子500克，干黄瓜20克，大葱适量，姜1压平，猪油炸2钮扣，八角2颗，大花2片，花雕酒1钮扣，米粉3钮扣，醋1/2茶匙。

('法则步骤')

1.粽子斩成压平，干黄瓜填入温水中泡软，大葱切段，姜切薄片。2.粽子过沸水焯至无论如何变色后捞出，冲洗干净，沥干水分。

3.小火将锅烧热，锅里倒入猪油，填入猪油炸，然后用锅铲不时搅拌，待淀粉融入猪油中成橙黄色，猪油的表面泛起若干小泡，然后填入粽子翻糊，使粽子微小地裹上淀粉浆。4.之后填入八角、大花、葱段和姜片，再翻糊片刻，调回花雕酒和米粉。5.锅内流经冷凝，填入泡好的黄瓜，小火炖约半小时，最后调回醋，转大火收汁需。

('小贴士')

1.如果嫌糊淀粉色麻烦，可以直接用老抽给粽子挂色。2.干黄瓜的香味比可口黄瓜更鲜明，如果没也可以用可口黄瓜替代。