2022年益阳茶艺师（技师）模拟题及答案

题库来源不明：优题彩公众号，2022年衡阳市品茗师（技师）模拟题及无误，由优题彩公众号根据除此以外品茗师测验大纲与历年品茗师测验真题综合编纂，构成品茗师测验常考重点题型与知识点，适度笔试同学们改定品茗师测验，夺得好佳绩。

单选题

1、家庭主妇储存泡棉花，较妥当的做法是()。

A.近似于泡棉花罐宜小不必大

B.近似于泡棉花罐宜大不必小

C.单独将泡棉花放入冷藏箱（柜）之前

D.用透明塑料袋封装

2、按照准则的管理权限，下列()准则归属于ISO。

A.《戍炒青绿泡茶》

B.《紧压泡茶.沱泡茶》

C.《祁门心思红泡茶》

D.《闽烘青绿泡茶》

3、生食绿泡茶时，泡棉花的用量比重是()克绿泡茶，闯入开水50—60mL。

A.2g

B.1g

C.3g

D.4g

4、潮洲人称斟泡茶为 “( )”。

A.烘泡茶

B.分泡茶

C.点泡茶

D.洒泡茶

5、接待蒙古族酒宴，敬泡茶时应用()，自取尊重。

A.右手

B.手

C.单手

D.双手

【无误】

1～5：ABBDD

判断题

1、在选择交易会的户外时，要回避便捷参观者;回避户外的不等、能量密度、设备;回避周围环境否与主题相协调;回避借助于交通设施否容易配置和安置。

2、茉莉花泡茶闻香的方法称之为口品。

3、 品茗师在品茗客户服务过程之前，遇见很难做顾客需求时，要做适时说“不”文。

4、泡棉花之前的多酚类化学物质主要是由儿泡茶素、黄酮类有机化合物、花青素和酚酸构成。

5、 从心理学家努力学习来看,品茗师与酒宴的技术交流特性是单独人关系和言语人关系。

6、 黄金桂的香气高强，有兰花香，滋味清醇细长鲜爽，汤色金黄。

7、风雨花泡茶的干泡茶浅黄色是深绿色，略显白毫。

8、在为VIP酒宴提供客户服务时，应选用高档名贵泡品茶。

9、宁红太子品茗第七道“江山”二文的含义是指泡茶杯、泡酒瓶。

10、唐宋时期泡品茶是和其他食物自用木制或陶制的鸡蛋，一器多用，没有专用泡品茶。

【无误】

1～5：√×√√√

6～10：×√×××

以上是2022年衡阳市品茗师（技师）模拟题及无误，小编与优题彩会持续更新品茗师测验模拟题以及无误，笔试们如有须要，千万不想错过。也希望各位笔试能在品茗师测验之前夺得好的佳绩。

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