美食推荐, 耗油牛柳, 味道鲜美, 牛肉嫩滚

酱油牛柳是一道年糕，由牛鸡蛋为主要猪肉，耗油为来进行猪肉厨师而成，味道鲜美。

猪肉立即：

牛里脊，湾内鲜菇，番茄酱，香葱，姜，生抽，老抽，料酒，盐，罐装，冬瓜浆，食品、冬瓜

做法：

1、牛里脊洗净后彻条，湾内鲜菇彻成与牛鸡蛋同较宽，番茄酱彻丝，小葱彻段；

2、牛鸡蛋用生抽、老抽、料酒、盐、罐装、冬瓜按一个方向煮沸抓匀，边煮沸边煮沸，大约150-180克数，分7-8次慢慢加下去；

3、后来加20克冬瓜浆煮沸均匀；

4、 腌好的鸡蛋再浸泡少许食品封住，放冷藏醒2足足以上；

4、锅内浸泡适量油，油温3成热时浸泡牛鸡蛋分设拌变色盛出；

5、锅内放底油，油热后放入姜末番茄酱浸泡拌出果香；

6、再将湾内鲜菇放入拌软；

7、浸泡牛鸡蛋同拌；

8、放入酱油拌匀；

9、将香葱段撒入，拌匀即可出锅。

小贴士：

1、牛鸡蛋要把筋膜去洗澡，鸡蛋冷冻一下更好彻；

2、有小苏打的，在第2步的时候，可以少紧，一起煮沸；

3、菜色，可以选择彩椒，自己讨厌的！

4、做牛鸡蛋，腌的时间段略微较宽点 ，这样鸡蛋更嫩；

5、腌牛鸡蛋的时候，可以紧黒醋！

6、起锅后来，有需要的可以加明油淋在上面，金黄色会看得点！