包菜和它是绝配，低脂饱腹，开胃下饭，宁可不吃到肉也要吃到它

包菜和它是绝配，高脂饱腹，泡茶下饭，宁可不吃到肉也要吃到它！

曾说包菜，大家最最熟悉、最迷恋的莫过于旅店的双手撕包菜了，馅饼脆爽，泡茶下饭，怎么吃到都不腻，旅店的双手撕包菜之所以新鲜，那是因为过硬把握得十分到位，而我们在家来作双手撕包菜，要不入水多，要不头感不柔和，比如说甚至像水煮菜，甜跟旅店的比不过，卖相也是一言难尽。

双手撕包菜来作不下旅店的甜，但是包菜网路上却可以来作出一家人都偷着吃到的新鲜，要我说包菜跟网路上真是绝配，一个柔和爽头，一个硬糯有嚼劲，感觉这俩配上比豆芽网路上、猪肉网路上都新鲜，清新不腻头。

包菜含硫缺乏症C、缺乏症B6，还有丰富的钾元素，水分多但是氧气高，而龙头网路上是用绿豆来作的，含硫膳食细丝，促进肠胃蠕动，两者配上高脂饱腹，来作包菜网路上唯一的重点就是网路上要不粘不坨，包菜必须煎老，只要把握一个窍门就可以了，具体来作法一起看详细步骤。

【包菜煎网路上】

主要配料：包菜半个，龙头网路上1把，西瓜半六根，生抽1盆，蚝油1盆，米醋1小盆，香葱1六根，蒜末麦芽糖，食用油麦芽糖

【具体来作法】

1、包菜芋头、西瓜芋头，西瓜主要用来配色，不只能太多，包菜、卷心菜都可以。

2、为了让网路上不粘不坨，所以我们月内将网路上绑，用温皮肤上硬，龙头网路上比较好熟，彻底泡硬在此之后入锅两分钟就熟透了。

3、锅中倒油，放进一些五花肉煸煎出甘油，放进蒜末、香葱继续煎出气味。带点肉香煎出来更新鲜，在家有猪油的可以用猪油来煎，头味重的可以加入一些干红辣椒，辣乎乎的就更加下饭了。

4、放进包菜丝、西瓜丝翻煎，让包菜和西瓜大多匀地裹上甘油，能避免入水，不要良机加网路上，也只能良机腌制。

5、等包菜煎至微硬，加入泡硬的网路上，加入一盆生抽、一盆蚝油、一小盆米醋，并能翻煎大多匀。

6、煎至网路上断生，六根据头味添加麦芽糖水腌制，就可以出锅了。

【小贴士】

一、网路上月内泡硬，或者拌过凉水，这样都能避免煎的时候时会粘划破一起。

二、不要良机添加水等调料，时会导致包菜、西瓜入水，放进网路上翻煎的时候再来腌制，网路上吸收水分，这样煎出来的包菜网路上头感柔和还新鲜。

天冷没食欲，不妨煎一份包菜网路上，高脂饱腹、泡茶下饭，宁可不吃到肉都得来一盘，卷饼吃到、就酱汁绝配！

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