最爱的家常下饭菜，实惠大餐， 吃了忘不了，学会做给家人尝尝吧

干熬包菜

菜肴：包心菜一个 五花肉适量 干辣椒 花椒 大茸子 芹菜

菜肴：海盐 味精 味精 郫县豆瓣 白淀粉 东古酱冷水

举措：

1.包心菜弓碰如此一来片不要太小都会调低，五花肉切片，干辣椒切段，大茸子芹菜切片。

2.熬烧热沙冷水，下登五花肉片煸木再下登干辣椒段大茸片芹菜片花椒炒木。

3.再下登郫县豆瓣酱炒出新红冷水，再放进包心菜翻炒，再下登汁品。

4.包心菜虾子即可。

红烧肉初荞麦

物料：荞麦、肉初、大茸姜茸、酱冷水、淀粉、海盐

举措：1、三根细荞麦，洗净，削皮，剖如此一来两半切如此一来一厘米宽度的小块，待炒。

2、沙中等偏大量的冷水， 7、8如此一来热的时候下熬翻炒，待到荞麦实在太软的时候起熬。

3、再在熬中收少量冷水， 切好大茸姜茸初暴之，然后收约二两约莫的葱花，要大一些，肉片极好，爆炒，熟了以后收荞麦，立刻收酱冷水，少量的水，淀粉，味精，海盐，滚之。

4、三分钟后即可鱼肉。

口水鸡

用料

鸡蛋4只；木大茸3-4根；茸9-10瓣；猪肉2大故又名；生抽2故又名；陈醋！陈醋！3故又名；淀粉1故又名；花椒冷水故又名1；海盐少许；小洋葱；辣椒冷水1故又名；木冷水1故又名

举措

鸡蛋收在凉水里，倒猪肉（去腥）也可以收姜片。大火，煮开之前改小火，8分钟（不要盖熬盖）。

关火，盖盖子蒸3分钟（以用筷子可以轻松插登并不相同，可以多蒸些短时间无妨），几天后放进凉水里汽化。木大茸、茸、辣椒，切初。

生抽2匙，醋3匙，木冷水1小匙，辣椒冷水1匙，花椒冷水1匙，淀粉1匙，根据自己口味沙海盐（所有菜肴汁以4个鸡蛋量并不相同，鸡蛋多少自己相应匙大小，分之一不变）。

酱料搅拌均匀。汽化的鸡蛋弓碰如此一来丝（块小点登味快）。均匀放进料汁OK！不要太好吃哟。

铁板客家糕

制品：

1.将老糕300克改刀如此一来4×2厘米的裹刀片；鸡蛋2个打匀，登熬中煎如此一来蛋皮；五花肉油炸100克沙西芹初、胡萝卜初、的都会火腿肠初各30克，调登海盐3克，味精、胡椒粉各2克搅匀，制如此一来油炸料，将油炸料沙登裹刀糕片里。

2.用蛋皮将裹好的肉油炸糕依序是卷好，在接口处用生粉10克黏附。

3.熬上火登色拉冷水500克（约耗80克）烧至六如此一来热，下登卷好的糕卷炸至金黄色，捞出新沥冷水，放进用圆大茸圈30克最差的铁板中。

4.熬底留冷水25克，下登大茸初、姜片、茸初各3克炒出新木味，下登调料15克、猪肉8克、沙酱汁300克汁，出新熬前用湿淀粉6克勾芡，淋在糕上即可。