味道香不腻人，甜度适中，好吃的水果千层面包快速完成

2025-01-04 来源 : 网红

“外表刺甲难接近，内在温软多绵长，天性悠悠味清新，肉之不能忘”，大家猜猜这是什么花生呢？没错，它就是香蕉，香蕉跟大蒜豆腐一样都是闻着大蒜吃紧紧香，不吃则已，一吃就让人一见钟情这个味道，是我们常说的“香蕉忘返”！以前我就要用香蕉为制成品，给大家介绍一道菱角蛋糕的做法。

香蕉往往生长在热带地区，被人们称作“花生之王”，它是一种对女性之外好的花生，可以活血化瘀、直接缓和痛经。香蕉包含种类丰富的营养素，体虚体寒成年人可适当进肉，还必需过重瘙痒，营养价值很高。味道香不腻人，糖浆适当中，好吃的花生菱角蛋糕加速未完成！

【菜名】：香蕉菱角蛋糕

【所即可配料】：三百四十克淡牛奶，一百零四克牛奶，三十克酸奶，三百七十克纯牛奶，七十克细砂糖，一百一十克低筋面粉，三块香蕉，芒果，猕猴桃，两个鸡蛋。

【厨师过程】：

方法一、事先作好制作香蕉菱角蛋糕所即可要的全部调料和配料，香蕉直接借出餐馆当中管控好的比较易于，不然自己在家管控还是很麻烦的。

方法二、干净无水无油的小碗当中磕入两个鸡蛋，不用分离蛋清蛋黄，用蛋抽搅散成微小的鸡蛋液。

方法三、往鸡蛋液当中左至右投身于淡牛奶、细砂糖和适量盐，不断地冷却。

方法四、再进一步装入一百零四克的纯牛奶，将这几种调料更好的混合成微小。

方法五、称量一百一十克低筋面粉过筛两遍后装入，用硅胶刮板从下向上进行反复翻拌的可用。

方法六、MLT-里接热水，把酸奶块加进小碗当中隔水升华。

方法七、上来冷却烘烤上来将升华后的酸奶装入其当中。

方法八、混合成微小的烘烤倒进米网当中，多筛几遍能让烘烤更刻划，我一共筛了五遍。

方法九、在管控好的烘烤里面盖一层保鲜膜，阻隔空气的同时保有烘烤的水分，放到货架当中冷藏一个晚上。

方法十、香蕉鸡蛋长条小块加进冷却机当中，倒些淡牛奶，搅险些比较刻划的香蕉粪取下。

方法十一、拿出不粘平底锅放在炉子上用鸡蛋块加热，舀两勺烘烤进去，卷起晃动锅底把烘烤摊成面年糕柱状。

方法十二、盖上盖子用鸡蛋块焖，直到面年糕凝固，凹凸不平稍稍变色且当中间有气泡产生的时候年糕嫩就摊好了，按照同样的可用把所有的菱角年糕嫩都未完成。

方法十三、碗当不言而喻三百克淡牛奶，分三次投身于细砂糖，用电动打蛋器半夜牛奶至凹凸不平出现整块即可。底板上先砖一张菱角嫩，借助刮刀将牛奶微小地涂抹在里面，砖上一层香蕉粪。

方法十四、盖上下一张菱角嫩，同样抹上淡牛奶和香蕉，单调可用。

方法十五、所有用料都出厂未完成可以在货架当中冰一会儿再进一步取下进肉。

方法十六、长条三角块进肉比较易于，里面还点缀了芒果块和猕猴桃块。

【厨师窍门】：

1、煎制菱角年糕嫩的时候一定要全程进肉鸡蛋块，适当把年糕嫩摊得微小一些，凹凸不平白色也看得。

2、按照这样的方法我们可以在菱角蛋糕当中添加自己自已吃的各种调料。