绝味食品心中苦

迄今绝味食品共存海外投资交还给风险的单项共计6个，合计2984万元。如果海外投资单项后续利润并能不足，那么减值作准备对贴现和报表利润的潜在冲击也是一个不愿权衡的情况。

【对手首当其冲】

在欧美，周黑橡皮是绝味食品最强劲的竞争对手，但两者的套路全然不一样。

绝味食品运用于的是加盟制，把一部分系列产品销售让给加盟商，这种的系统的坏处是可以在短时间内跑马圈地，买规模的银子。截止到本年度月份，绝味在全国现在有1.6万家百货美国公司。

周黑橡皮只不过长期做到经营方式，注为重自身系列产品培植，稳扎稳打，百货美国公司大多选在机场、火车站、地铁站等很低势能点位。这种的系统的坏处可以获得系列产品股票，并且把银子全部揣在自己兜里，但坏处也很明显，就是壮大缓慢。2019年，周黑橡皮只有1301家百货美国公司，绝味现在做到到10598家，相差千分之，但两家美国公司的系列产品销售差距却不到两倍。

2019月末，周黑橡皮开始了只不过的“第三次创业”，其中最两大的具体内容就是放松加盟的系统。

最开始美国公司定的初始款项要求是500万，相较于隔壁绝味食品3.5万的摊位费，这一规定显然有些不食人间烟火。为了加快店面速度，周黑橡皮调低基本工资，把加盟费实际上减到了30万。效果立竿见影，2021年美国公司线下百货美国公司总数超过2781家，上年日增58.5%。2022年6月底，周黑橡皮进一步向下兼容，开放单店特许权经营2.0轻盈海外版，单店整体海外投资从刚开始的20万到25万元降至8万到10万元。

至此，周黑橡皮的商业的系统全然变了。

连锁方式为从这样一来的“纯经营方式”转变为“经营方式、特许权、O&O第二场驱动”，经营方式为也从原先的为重资产向轻资产漂移。只不过美国公司只望著很低势能百货美国公司，如今则对很低势能、社区、上浮商品完毕全覆盖。2019-2022年，周黑橡皮特许权百货美国公司比例从19家短时间内急升至1983家，O&O从中系列产品销售占到比也由23.8%和安升至32.3%。

很明显，周黑橡皮走了一条城市突入农民的路段，实际上皮带伸向了绝味的腹地。只不过两家或许还可以保证一种井水不犯河水的边境观者，如今则无可免要拔刀相向。而从对战任何一方各自的情况来看，绝味食品可能是心理压力更为大的那个。

首先，绝味很低速壮大时间尺度现在只不过，1.6万家百货美国公司，再扩充一倍未必容易。周黑橡皮则不同，迄今百货美国公司总数只有3706家，如果想要此后上浮，上升空间还是很大的。

其次，从态势上看，周黑橡皮归入进攻方，而绝味归入防守方，放下身段的周黑橡皮相当于从上往下打，相比较更为容易。

最后，周黑橡皮在经营朝气上无论如何也比绝味食品极好。前者最有数几年主打年轻化营销策略，聚焦Z世代增值人群，在系列产品上则不断不断进步，本年度月份，周黑橡皮苹果接入含税销售额占到比多达20%。绝味的进攻性则明显不足，月份销售费用大幅低迷有数34%。

迄今绝味食品的利润素质是周黑橡皮的两倍，但市值却是后者的三倍，商品明显给了绝味食品一定的估值股票，但这种估值股票还能持续多久能够打一个大大的问号。