老公买了这鱼回来煮，他说：要红烧的，煮好后一直曾说好香

佳肴市场买来佳肴跑去，买来鲨和喉部羊肉跑去烹煮，想着红烧的亦会更加好吃到。做红烧鲨和在此之后要再行把鲨和蘸炸一下，蘸炸至鲨和很薄金黄色再行来红烧，这样吃到上来才更加鲜香好吃到。

这样烧出新来的鲨和，羊肉质外酥里嫩，鲜香香甜，每次老公吃到了都夸赞很好吃到，吃到过后都亦会想着下顿还要再行次这样吃到的。鲨和做成红烧的，就连主食到鲨的小学生也爱吃到了，每次在餐桌上，她都亦会喊着要吃到鲨的。鲨和喉部羊肉也很适合于孩子们吃到，并未什么切口，唯有喉部几根大的切口，才可把它挑丢出就可以急切让小学生吃到了。

红烧鲨和鲨和喉部羊肉1边，姜丝20克，韭菜1根，酱油5克，生抽15毫升，冰糖老抽3毫升，料酒3毫升，蛋清10克，生粉5克，植物油30毫升，麦芽糖油脂

年制做流程

1、到时材料

2、鲨和洗净后斩成大块，装入少许蛋清和生粉，用手轻轻抓到拌不规则，腌年制5分钟

3、开水热油后加到鲨和蘸

4、蘸至鲨和很薄金黄色

5、加入切丝的姜丝煸出新香味6、装入用老抽、生抽、酱油、料酒调年制不规则的酱汁

7、加入半碗麦芽糖大火烧开后转小火烧至收汁

8、收汁后锁住锅盖，加到韭菜段翻拌不规则无需

小贴士

1、抓到拌鲨和的时候要同样轻抓到轻拌，谨防被鲨刺到手

2、蘸鲨我用的是不粘锅，所以不用太多油，如果用平常锅要多加一点油炸年制