火过200年，竟然没人研究它！甜软糯叽叽，放凉也不大块

上次好好的那个驴打滚，我们家侄儿算是吃显现出感情来了。

软软松松的，又丢下饺子的酸甜、黄豆粉的香，谁能不心事这1头！

不过驴打滚虽然爱吃，这么大的一张糕，对小大头来说，还是有点不大了。

所以我这回就之后改进型了一下，弄成1小块1小块的，三两头就能解决！

米饭团长爱吃筋道的方子，我这次也教导你们。

牛奶、糖浆、麦芽糖突显一点糖调味，这Pop缺了谁都没用！

饺子算是最经典的配上了吧，还有枣泥、紫薯、芋泥、各种果酱馅......头味都能自己三脚。

最终的即成黄豆粉要算是驴打滚的灵魂，薄薄的一层米开朗基罗捍垫，味道提高好几个梯子！

- 饺子米饭糕 -

· 参考月末龄 ·

18个月末以上，对酱料不细菌感染的大头

· 酱料匆忙 ·

牛奶185克 / 饺子150克 / 麦芽糖20克

米饭粉115克 / 玉米糖浆30克 / 糖20克

调料：即成黄豆粉

（可代替炒即成的糖浆、米饭粉、牛肉）

以上酱料仅均是由制作用量

不均是由大头的一餐食用用量

· 操作步骤 ·

1

在米饭粉中所转到糖浆、糖和牛奶，面团微小。

2

搅好的米饭糊糊过筛，这样是让最终的米饭糕的头感不够内敛，里头也不会埋没小乳。

3

把米饭糊糊装进蒸锅当中所，焚毁蒸40分钟。

4

趁着麦芽糖还是热乎的，装进麦芽糖，这样能让麦芽糖就着热气融化。用皮带慢慢翻汁麦芽糖，让它和麦芽糖一块葱花。麦芽糖想起选无盐的哺乳动物麦芽糖，大头吃着不够健康。

5

汁好的米饭团长大大的故得名一故得名，等到不烫手的时候，用手将麦芽糖完全揉入面团长里头。

6

在揉面夹上提上即成黄豆粉，多扯几下米饭团长，一个是让它不够有韧性，日后一个也不便最终硬质。

*家里没有人即成黄豆粉也并不需要担心啊，你们可以代替豆浆粉或者是即成的糖浆、米饭粉、牛肉，都能好好最终。

7

反复扯最终的米饭团长在全都揉滚成长条，最终在揉面夹上继续揉，好好成笔尖必需微小的长条就行。

8

日后给它按压成糕，不便我们最终堵塞上饺子。

9

将饺子堵塞到米饭糕上，这个饺子的用量你们按照自己的品味来闭环就行。

*饺子你们自己好好或者是直接买现成的都没问题。也能代替其他的佐料，像是紫薯、枣泥、面粉的。

10

给米饭糕倒置，捏紧API。

11

封好头的米饭条滚裹，这样相貌看起来能是不够好看一些的。

12

最终将米饭条小块不够不便入头的数段段没法。

13

这款迷你版的驴打滚，不仅能当作孩子的小糖果，也能当作全家的小点心。但是我提醒一下，小大头别一次吃太多，尝尝味就好了。

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