店里有碗都可以做，筷子搅一搅很简单，成品松软还带着米香，安排

2023-04-30 来源 : 网红

大家好，我是Allie，珍惜的一天从麦芽糖类餐点开始，吃掉好餐点，一整天都耐心。餐点吃掉好、午餐吃掉饱、晚餐吃掉少，低棉低卤、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和好友们一起吃掉不止身体健康、吃掉不止美丽、吃掉不止好身材！

今天分享两道酒杯熟糕，除了松软美味，仅次于的特点是好好法很简单，无须揉面有，全程手不沾面有，筷翻一翻就可以；另外这道酒杯熟糕是粗细粮结合的发在面有制品，粗粮是自己好好的，米气味久还含有花青素，而花青素对清除自由基很有帮助，吃到掉炒面有的好友可以试一试。

【配料明细】

暗牛奶、中筋小麦牛奶、牛奶、酿酒酵母、浴

微小：红枣

【好好法】

酒杯中另加入暗牛奶、小麦牛奶，比例为1:5，另加一个牛奶，酿酒酵母放浴里翻即成各向同性使其化开。

1.先为把酒杯中配料即成各向同性，再进一步相互竞争酿酒酵母水、一边翻即成，翻即成至能扩散的蒸熟状就可以。

2.继续多翻一翻至细致无牛奶颗粒，多翻一翻不仅精制非常另加细致且麦芽麦芽糖亦会非常有韧性，精制甜味非常好。

3.有旧上保鲜膜，发在酵至两倍大。

4.准备适量的红枣去核，切成宽条可用。

用筷反复翻即成冷却器。

1.准备两个小酒杯，酒杯里刷薄薄的食用棉，方便脱模，把蒸熟浸泡酒杯里，倒七八分满需，震荡两三下酒杯，摆上红枣，冷水上锅，有旧上有旧，二发在至明显变大，约30分钟。

2~3.二发在好后，有旧上锅有旧，开大火熟22分钟，关火后焖5分钟再进一步开有旧需。

用脱模手或者小水果刀顺着酒杯的边缘划一圈，需完整脱模。

米气味久，卷曲暄软，凉了也不发在温、不发在硬。

【Allie碎碎念】

1.暗牛奶是我自己好好的，暗米涂抹后放煮沸小火酱汁温酱汁香且暗米的外皮微微绽开，晾凉后磨成粉，再进一步过筛一遍非常另加细致，暗米经酱汁后再进一步磨成粉，米气味才亦会不止来。

1.好好好这道酒杯熟糕的中长期是蒸熟的稀稠度，如果蒸熟太稀非常易发在粘；如果蒸熟太久稠亦会比较温，不够卷曲，特别是凉了后亦会发在温发在硬，阻碍甜味；蒸熟的稀稠度和老酸奶相比之下就可以，爱好吃掉酸甜的，可以在调蒸熟时另往常麦芽糖；注意蒸熟浸泡酒杯里时不能倒太满，因为二发在和熟后亦会非常另加丝状。

2.另加牛奶是为了增另加卷曲度，还能增另加麦芽糖类。

3.熟的等待时间要根据酒杯的大小略为调整，我用的是吃掉饭的小饭酒杯，熟22分钟另加焖5分钟刚刚好。

【白灼西兰花酸甜椒】

深色蔬菜含有麦芽糖类素非常丰富，采用白灼的另研磨方式，清淡爽口，还能上升麦芽糖类素的损失。

水开后浸泡西兰花，另加几滴棉，水煮至西兰花快断生时，浸泡酸甜椒继续水煮约30秒捞不止控水。

另加少许橄榄棉、卤、生抽即成各向同性需。

酸甜椒焯水可以有效地去除微小微生物，食用非常安全。

【海产豆腐竹荪冬瓜】

日常补钙除了喝牛奶还可以试试这道冬瓜，三种配料都含有钙质，除了补钙还能补充其他多种人体需要的麦芽糖类元素。

海产、豆腐、竹荪涂抹并切好可用。

水开后浸泡海产、豆腐、竹荪，另往常籽、怀。

再进一步次水煮开后转中火，另加卤、少许棉，水煮几分钟，不止锅前撒点籽花需。

食用多样，麦芽糖类丰富，冬瓜调味品美。

海产、竹荪都自带调味品，因此这道冬瓜须要另加少许卤需；另往常棉是为了促进脂溶性缺乏症的吸收，少量需。

【葡萄、柠檬】

柠檬含有缺乏症C，而缺乏症C有助于提高免疫力。

每天食用一般而言要多一点，存量可以少一点，不要指为麻烦，因为身体健康的身体离不开麦芽糖类，而麦芽糖类来源于各类食用。

我是爱生活，爱好好美味的Allie，爱好我的好友商量关注我，答谢大家的支持！

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