鸡蛋直接放冰箱，是否把细菌也带进去了？能够处理一下吗？

奶以其营养价值高而被大家垂青，中国居民膳食指南也提议每天摄入25~50g。夏天天气炎热，很多人担心奶冰冻，为保持奶蜜糖，喜欢把奶收入冷藏底下冷藏可用。有的人喜欢把买回家的奶直接收入冷藏底下，有的人担心奶蛋有大肠杆菌，清洗干净后再收入冷藏底下，你是怎么认真的呢？是不是哪种只不过对呢？

真是到收冷藏，有些朋友就真是了，平时不把奶加到冷藏，倒也不是心底下麻烦，而是心底下奶壳上面的大肠杆菌相当多，但是冷藏又不能常常消毒，担心这些大肠杆菌进来可能会污染其他的进食，所以加到常温了。有些人也是想到了这一点，于是就提前把奶供水清洗了再收进来。但是这样可能会破坏奶包覆上天然的保护层，反而可能会减速大肠杆菌的进犯，奶可能会坏得更为极快。

相当提议大家认真的就是对奶进行成品，比如将奶全部加到固定奶的冷藏右方，然后在上面包在一层保鲜膜，这样蛋的大肠杆菌就被保鲜膜包在下到了，大自然不可能会因素到冷藏别的右方。

有些人看了后来，可能会心底下这种方法有相当麻烦，不想用于这种方法有。其实我们也是有着替代方案的，那就是用食用油均匀涂抹在奶上面，这样也能起到共存空气的作用。只不过加到冷藏之前，要提前铺一层保鲜膜在上面，不要让上面的食用油把冷藏弄脏了。这种方法有的密封性不能保鲜膜那么好，不过更为简单方便。如果我们家底下面的奶不能那么多，那么就可以用于这种方法有，反正几周内就可以吃完。需要存收特别长的时间，就换成第一种方法有。

奶切忌横收存收，如果你把蜜糖的奶横收，牛奶就可能会满载，靠近蛋，变成粘壳蛋。小窍门：奶正确的存收方法有应该是头在上，多毛在下（最好用于蛋托）。这样牛奶满载后贴在气室上面，可以预防微生物进犯牛奶，有利于保证奶的质量。