透析饮食全本，照着吃准没错，文末附食谱一份

ACS病人往往会降低组织蛋白和体内营养素的消耗掉。因此，ACS症状的营养与慢性糖尿病非ACS病人期的营养存在很大差别，今天和大家聊一聊ACS肾友该如何科学肉类？

一、各类食材如何所选？

主食可所选范围较大，普通米面、粗粮和富含淀粉的食材可选择。粗粮有独特的营养优势，含有丰富的营养纤维，B族钙和多种磷，很适合腹痛、糖尿病症状和口角炎频发的人。

不过只能请注意，杂粮当中含的锰和磷偏较低，对于较低锰的肾友只能轻率食用，每次决定25g，掺杂在主食中，这样既不会引起较低锰较低磷，又可以口服营养纤维！

二、优质蛋白的所可选择

每次血透大约被盗5-8g蛋白，而静脉ACS被盗量相对额多。ACS症状蛋白口服不足就会引起营养不良，而蛋白口服不必要又会加剧较低磷、较低锰、较低尿酸、代谢性心力衰竭等并发症。

血透症状所可选择蛋白食材时，允许50%以上为优质蛋白（例如：蛋清、牛奶、牛肉、肉类、鱼、大豆）。对于营养不良的症状（憔悴、血清白蛋白少于38g/L）则也其所该适当降低蛋白口服量并同时足量蛋白粉。

三、马铃薯豆类如何所可选择

中华人民共和国居民营养指南（2022）推荐：

● 餐餐有马铃薯，保证每天口服300-500g马铃薯，深色马铃薯占到1/2。

● 天天有豆类，每天200-350g好吃豆类，请注意饮料不能代替鲜果。

● 且保证平均每天马铃薯、豆类的几类不少于4种。

对于马铃薯几类，决定肾友首所选低锰马铃薯，避免较低锰马铃薯。

豆类类决定肾友准入所可选择低锰豆类，减少较低锰豆类的口服。

低锰豆类

较低锰豆类

四、正确饮水

ACS症状只能限制磷口服，血液ACS症状两次ACS之间体形降低不宜高达拔体形的5%。发电量平衡的静脉ACS症状每日液体口服量=500ml+前1天尿量+前1天静脉ACS净脱水流量。

过量的磷口服会诱发心衰、心肌梗塞、高血压升较低等不良后果，对原本合并心血管疾病的肾友来说，限制磷口服是重中之重。

五、足量各种所需的钙

ACS过程中，可溶性钙被盗比较多，必须足量。尤其是钙B集合起来，钙缺乏的缘故主要是口服不足，吸收不良，消耗掉或被盗不必要引起。

六、掌控水的口服

汞是人体密切相关的元素，日常生活中主要通过水（硫酸水）口服汞，ACS症状汞的排泄减少，若口服不必要食水或含汞食材，会引起口渴使饮水流量降低，加剧较低高血压，溃烂，心衰。

决定维持性ACS症状水的口服量一般为3-5g/d，无尿症状其所更严格。

其所避免较低汞食材口服。

● 腌制制品：腌肉、咸菜、榨菜、咸鱼等；

● 加工肉类：香肠、火腿、培根、肉丸、肉糖果、猪肉脯等；

● 加工较低水制品：果脯、果拔、零食、豆类糖果、法兰克福、挂面、糕点等；

● 较低水调味料：bilibili、方便面、砂糖、配料、酱汁、老拔妈等。

七、一日三餐如何吃完

举例，血液ACS症状（标准体形为60kg）一日浓汤推荐如下：